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2013 / NO.2
2013 / NO.2
O Desporto e a Nutrição - Líquido - A Nutrição Imprescindível no Desporto

60-70% do corpo humano é líquido! O líquido é o componente principal do sangue, órgãos humanos e músculos e também é um elemento importante da manutenção da vida.

Durante a prática desportiva, o não reabastecimento atempado de líquido e electrólitos perdidos devido à forte transpiração, pode resultar na desidratação desportiva. Os riscos de desidratação variam desde uma simples influência na capacidade desportiva, passando pelas intermediárias, tais como, aumento da frequência cardíaca e da temperatura corporal, hipotensão e fadiga; até aos mais complexos, nomeadamente, cãibra, visões, hipertermia e coma, para além dos sintomas supramencionados.

O líquido é o componente básico das bebidas (água, leite, sumo, caldo, bebidas), dos alimentos (fruta, legumes) e do líquido dos nutrientes produzidos pelo metabolismo do corpo. Com o objectivo de proporcionar líquidos suficientes ao corpo, deve ingerir bebidas necessárias nas refeições diárias com vista à absorção e manutenção dos líquidos.

Antes, durante e após a prática desportiva, atletas devem ter efectuado a ingestão suficiente de líquido. Em termos simples, 4 horas antes da prática desportiva devem iniciar a ingestão gradual de líquidos.Durante a prática, por cada 15-20 minutos ingira 150-300 ml de líquido. Após a prática também precisa da ingestão suficiente de líquido, é recomendada a ingestão de 1000-1500 ml de líquido por cada quilo que perde.

Observações do suprimento de líquidos no desporto

  1. O suprimento de água potável é suficiente para suprir os líquidos perdidos na prática do desporto de baixa intensidade e com a duração inferior a 1 hora.
  2. Quanto à prática do desporto contínua ou superior a 60 minutos e de alta intensidade, propõe-se ingestão de líquidos com 6-8% de hidratos de carbono e electrólitos, contribuindo para o fornecimento de energia e a manutenção do equilíbrio de líquidos e electrólitos.
  3. Não deve suprir líquidos apenas quando sente sede.
  4. Deve evitar a ingestão de bebidas gaseificadas, alcoólicas, com cafeína e ricas em açúcar.